ENEM 2021 · 2º dia · Ciências da Natureza

Questão 115 do ENEM 2021

Só 22% do Brasil acertou esta questão (Fonte: INEP – Microdados do ENEM 2021).

Na montagem de uma cozinha para um restaurante, a escolha do material correto para as panelas é importante, pois a panela que conduz mais calor é capaz de cozinhar os alimentos mais rapidamente e, com isso, há economia de gás. A taxa de condução do calor depende da condutividade k do material da sua área A, da diferença de temperatura Imagem da questãoT e da espessura d do material, sendo dada pela relação Imagem da questão. Em panelas com dois materiais, a taxa de condução é dada por Imagem da questão, em que Imagem da questão e Imagem da questão são as espessuras dos dois materiais, e Imagem da questão e Imagem da questão são as condutividades de cada material. Os materiais mais comuns no mercado para panelas são o alumínio (k = 20 W/m K), o ferro (k = 8 W/m K) e ao aço (k = 5 W/m K) combinado com o cobre (k = 40 W/m K). Compara-se uma panela de ferro, uma de alumínio e uma composta de Imagem da questão da espessura em cobre e Imagem da questão da espessura em aço, todas com a mesma espessura total e com a mesma área de fundo. A ordem crescente da mais econômica para a menos econômica é
  1. Cobre-aço, alumínio e ferro.
  2. Alumínio, cobre-aço e ferro
  3. Cobre-aço, ferro e alumínio
  4. Alumínio, ferro e cobre-aço
  5. Ferro, alumínio e cobre-aço
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Gabarito oficial do INEP: B

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