ENEM 2021 · 2º dia · Ciências da Natureza

Questão 101 do ENEM 2021

Só 34% do Brasil acertou esta questão (Fonte: INEP – Microdados do ENEM 2021).

A obtenção de etanol utilizando a cana-de-açúcar envolve a fermentação dos monossacarídeos formadores da sacarose contida no melaço. Um desses formadores é a glicose (C6H12O6), cuja fermentação produz cerca de 50 g de etanol a partir de 100 g de glicose, conforme a equação química descrita. Imagem da questão Em uma condição específica de fermentação, obtém-se 80% de conversão em etanol que, após sua purificação, apresenta densidade igual a 0,80 g/mL. O melaço utilizado apresentou 50 kg de monossacarídeos na forma de glicose. O volume de etanol, em litro, obtido nesse processo é mais próximo de
  1. 16.
  2. 20.
  3. 25.
  4. 64.
  5. 100.
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Gabarito oficial do INEP: C

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